主要肉羊品种及其生产简介

主要内容

        主要肉羊品种简介

        多胎肉羊生产主要技术措施

        母羊高频繁殖技术体系

        工厂化舍饲养羊生产工艺

 

一、主要肉羊品种及其生产特性

 

一、小尾寒羊

 

中国乃至世界著名的具有多胎高产的裘(皮)肉兼用型优良绵羊品种。具有早熟、多胎、多羔、 生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。

4 月龄即可出栏育肥,年出栏率400% 以上;6月龄即可配种受胎,年产2胎,胎产2~4 只,平均产羔率每胎达266%以上,每年达500%以上; 体重6月龄可达50千克,周岁时可达100 千克,成年羊可达130~190千克。

2 、湖羊

 

我国特有的绵羊品种,也是世界上珍贵的羔皮用  绵羊品种。

被毛纯白,鼻梁隆起,耳大下垂,公、母羊均无角,体躯长,四肢高,扁圆小脂尾。性成熟较早,当年生,当年配,当年产羔;四季发情,常年配种。

一胎可产23羔,平均产羔率达256% ,其繁殖力之强是世界绵羊品种中少有的。

三月龄断奶体重公羔25公斤以上,母羔22公斤以上。

成年羊体重公羊65公斤以上,母羊40公斤以上。

屠宰率50%左右,净肉率38%左右。

3)洼地绵羊

 

国内外罕见的四乳头母羊,是生长在鲁北平原黄河三角洲地域的地方绵羊品种, 外貌特征全身被毛白色,公母羊均无角。耳稍下垂,四肢较短,侧视呈长方形。

尾脂肥厚,尾底向内上方卷曲,公羊前躯发达;母羊臀部宽大。

公羊6月龄和成年体重不低于26千克、和60千克 ;母羊不低于23千克40千克

主特点与小尾寒羊相似,生长发育快,产羔率高 ,耐粗饲,抗逆性强。

个体大、躯体壮、成熟早 、繁殖率高等优点,母羊繁殖率在280%

4 )萨福克羊

 

原产英国,现广布世界地,公认世界上生长最快的绵羊。 颈粗长,四肢粗壮,胸宽,后躯发育丰满,呈桶型。体躯被毛白色,脸和四肢黑色或深棕色,公母羊均无角。

早熟,适应性很强,生长快,肉质好。

公羔平均初生重为4.35千克60 日龄平均体重为24.7O千克;母羔平均初生重为4.48千克55 日龄平均体重为21.55千克

引进纯公羊平均体重为83 25千克,母羊平均体重64.25千克;产羔率123.08

杂一代公羔平均初生重为5.95千克8月龄羔屠宰平均体重为44.64千克

5 )无角陶赛特

 

原产于澳大利亚,属肉用绵羊品种 ,早熟、生长发育快、全年发情和耐热及适应干燥气候等特点。

种体型大、肌肉丰满、被毛全白、温顺易管理。成年公羊体重可达100 120千克 ,母羊60 80千克 ,产羔率140%-160

引进纯繁母羊所产公羔平均初生重为3.75千克105日龄平均体重为37.25千克,母羔平均体重为31.27千克

杂一代公羔平均初生重3-4千克74日龄平均体重为19.46千克;母羔平均初生重为4.02千克73日龄平均体重为17.84千克

屠宰8月龄左右公羔的平均屠宰前体重为42.36千克,胴体重18 45千克,净肉重14 39千克 ,屠宰率为43.58%,胴体净肉率为77.49

6 )特克赛尔羊

 

原产于荷兰,属短毛型肉用细毛羊。

具有性早熟、多胎、羔羊生长快、产肉性能好、耐粗饲、适应性强特性。无角,被毛全白,头部无前额毛,四肢无被毛,四蹄为黑色。体躯呈长圆桶状,额宽,肩宽平,胸宽深,背腰长而平,后躯发育好。

成年公羊体重可达85140千克,母羊6090千克。

公羔6月龄平均体重为59千克,母羔6月龄平均体重为48千克 46月龄羔羊出栏屠宰,平均屠宰率为55%60% ,瘦肉率、胴体出肉率高。 母羊78月龄便可配种,且发情季节较长。

80% 的母羊产双羔,产羔率为150%200%

7 )夏洛莱羊

 

原产于法国,早熟,耐粗饲、采食能力强,对寒冷潮湿或干热气候表现较好的适应性,生长发育快,是肥羔生产的优良品种。

无角,被毛白色。

头部无毛,脸部呈粉红色或灰色,额宽,耳大;肩宽平,胸宽而深,后躯宽大,体躯呈圆桶状,四肢较矮。

成年公羊体重100150公斤,成年母羊7595公斤。

屠宰率在55%以上。六月龄公羔体重48 53公斤,母羔3843公斤

产羔率高,经产母羊为182 37% ,初产母羊为135.32

夏洛来羊为季节性发情

8 )杜泊羊

 

原产于南非,是由有角陶赛特羊和波斯黑头羊杂交育成,主要用于羊肉生产。

分为白头杜泊和黑头杜泊两种。体驱和四肢皆为白色,头顶部平直、颈粗短,肩宽厚,背平直,肋骨拱圆,前胸丰满,后躯肌肉发达。

成年公羊和母羊的体重分别在120公斤85公斤左右。

3.5-4 月龄的杜泊羊体重可达36公斤,屠宰胴体约为16公斤4 季产羔,产羔间隔期为8个月。

在饲料条件和管理条件较好的情况下,可2 3胎,一般产羔率能达到150%

 

二、多胎肉羊生产主要技术措施

 1 、大力发展肥羔肉生产

 

30-60 日龄断乳,马上转入育肥,在4 月龄体重(32-35kg)时屠宰。

肥羔 肉品好:肥羔肉鲜嫩、多汁、易消化,营养价值优于成年羊肉,倍受国内、国际市场的欢迎。

经济效益高:羔羊生长快,饲料报酬高。

生长速度快:羔羊生长高峰在1-5月龄,此期间羔羊体重增长快,(3:1-4:1)。

生产周期缩: 当年育肥,当年出栏,加快了羊群周转,提高了出栏率及出肉率,当年可获

得最大的经济效益。